Аммоний сульфат Е517 Аммоний сернокислый, аммонийная соль серной кислоты, улучшитель муки и хлеба Е517
Применение
В сельском хозяйстве в качестве азотного удобрения. Также содержит сульфатную серу, необходимую всем видам растений;
В производстве вискозного волокна;
В биохимии для переосаждения белка;
В пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E517 — улучшитель муки и хлеба, стабилизатор. Используется для питания дрожжей. Добавки сульфата аммония в количестве 0,01-0,02% от массы муки вызывают увеличение объёма хлеба, улучшение структурно-ме-ханических свойств мякиша и повышение формоудерживающей способности подовых изделий;
В технологии хлорирования воды с аммонизацией, вводится в обрабатываемую воду за несколько секунд до хлора, с хлором образует хлорамины — связывая свободный хлор, благодаря чему значительно сокращается образование хлорорганики вредной для организма человека, сокращается расход хлора, уменьшается коррозия труб водовод;
В получении марганца электролизом;
В кожевенно-обувной, текстильной, электротехнической, химической промышленности.
Склады: Курск,Волгоград,Воронеж,Саратов.
Авторизация
Вопросы продавцу